Ищу в русско-английском словаре (лингво) слово кефир. Нахожу: kefir.
Ищу там же слово пельмени. Нахожу: pelmeni. И ещё есть примечание в скобках:
А siberian dish of small pockets of dough filled with seasoned, minced beef, lamb, or pork and served boiled, fried, or in a soup
)))))))))))))
Это такое пояснение для особо тупых... и для англичан, которые тоже используют словарь.
Приятно, что есть что-то чисто русское, и что даже не переводится.